Il reste quelques poireaux d'hiver au jardin et avant qu'ils ne "montent en graines", vous pouvez les utiliser dans une excellente tarte ! Pour 8 personnes (Prép : 30' / Cuisson 20' à four chaud) - un fond de pâte brisée (voir recette précédente) - 5...

Vite réalisée, sans beurre, voici la recette de ma pâte brisée "maison" ! Pour un plat à tarte de 30 cm (Prép : 10') - 250gr de farine - 3/4 d'un verre d'huile de tournesol (ou de sésame) - 1/2 verre d'eau tiède - 2 pincée de sel (ou 1 C à S de sucre...