18 septembre 2011
Tajine végétarien
Le tajine désigne d'une part un ustensile traditionnel du Maghreb, d'autre part, une préparation culinaire originaire du Maroc, cuite dans cet ustensile, sorte de ragoût cuit à l'étouffée. Je vous propose "ma" version végétarienne de ce plat. Pour 8 personnes...